千寿会ブログ

2021年06月25日

ほう葉寿司



郷土料理のほう葉寿司を利用者様の前で作り、昼食にお出ししました。
皆さん「昔はよく作った。美味しいね。」と言われ喜んで食べられました。


さてらいとでは毎年6月に職員がほう葉を採ってきて、ほう葉寿司を作ります。
季節を感じてもらえる食事はいいですね。


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