千寿会ブログ

2020年06月27日

本日の夕食メイン!


宿直の日はご利用者様への夕食を検食します。しっかり味見し歯ごたえ、温度、盛付け方などを要チェック!

今晩のメインは「赤魚の甘酢あんかけ」!!! 程好い甘みと、煮崩れない適度な歯ごたえ、もちろん骨も無し。今回も美味しかったです。

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