2015年09月17日
トマトの甘酢漬け★
みなさん、こんにちわ(^.^)
みらい寿密柑山のサライです★
以前、ぼくがご紹介した《食生活改善普及月間》を
覚えていらっしゃいますでしょうか？
健康寿命の延伸や、あらゆる世代の健康の実現を目指し、
“毎日プラス一皿”を取るようにしようという取組です！
本日、利用者様から
「ちゃんと、プラス一皿してる(^・^)？」と聞かれ、
「どうせ、やれてないだろうから、トマトが苦手なサライ君に
おいしく食べられる方法を教えてあげる(^^♪」
ということで、教えていただけることに！！
何を教えていただいたのかというと…
“トマトの甘酢漬け”です♫
作り方は
①鍋に水、酢、砂糖、塩を入れ、沸騰させる
②トマトは十字に切り込みを入れ、湯剥する
③密閉容器に①の甘酢、②のトマト、レモン汁を入れ、ラップをし、
２日間漬ければ完成
と、とっても簡単とのこと！
これなら、ぼくでも出来そうではありませんか(#^.^#)笑
さっそく、今晩挑戦してみたいと思います(*^_^*)
みなさんもぜひ、作ってみてはいかがでしょうか♫
以上、サライでした★
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